Tutte le notizie di Salento a tavola
venerdì 2 agosto 2019
Secondo i dati della Coldiretti, la Puglia registra una crescita del 18% nel settore, attestandosi al secondo posto in Italia: Lecce, con le 133 imprese attive, è leader su scala regionale. Cibo di strada sempre più ...
sabato 27 luglio 2019
Due serate di musica, divertimento e buon cibo a firma della Pro Loco Guagnano ’93. Sabato 27 i NineBeat con i successi dance 70/80/90, domenica 28 il concerto dei Nidi d’Arac.  È festa a Guagnano, con il buon ...
martedì 9 luglio 2019
Dal 12 al 15 luglio la 28esima edizione della sagra che mette al centro le tradizioni cultuirali e culinarie. Fresca, sana, e colorata, torna, con l’entusiasmo che la caratterizza, la Sagra dell’Insalata Grika e della ...
lunedì 8 luglio 2019
Appuntamento a Surano lunedì 29 luglio con la quarta edizione della sagra del rustico leccese. Lunedì 29 luglio torna l’attesissima Sagra del Rustico leccese, bontà culinaria a cui la città di Surano ...
domenica 23 giugno 2019
La classifica è stata realizzata da Nick Difino, “foodj” come ama definirsi, che ha chiesto la collaborazione dei suoi utenti social. Una classifica golosa quella realizzata da Nick Difino, “foodj” che ...
martedì 18 giugno 2019
Altro riconoscimento internazionale per il Salento e le sue eccellenze: La Nacion, uno dei quotidiani più popolari dell’Argentina, infatti, inserisce il pasticciotto di Ascalone tra i cinque migliori dolci al ...
martedì 14 maggio 2019
Domani il convegno a Tricase: ricerca scientifica per la nutrizione e cucina s'incontrano, biologi nutrizionisti e Agrichef Cia si confrontano per informare e far riscoprire il piacere di stare a tavola consapevolmente. "Nutrizione ...
martedì 7 maggio 2019
L’evento si svolgerà domani sera presso il ristorante Due volte da Umberto a Maglie. Anche l’amministrazione magliese consegnerà una targa di riconoscimento. Riconoscimento alla carriera per il giornalista ...
martedì 2 aprile 2019
Iniziativa il 6 e 7 aprile in alcuni ristoranti di Caprarica. Obiettivo: far scoprire una squisitezza del nostro territorio.    Valorizzare i prodotti, far conoscere le eccellenze, creare opportunità per il territorio: ...
domenica 1 aprile 2018
Uova, carne e dolci di cioccolata sulle tavole dei pugliesi: nel Salento pucce con le olive e pasta fatta in casa vanno per la maggiore. Il menù pasquale per i pugliesi DOC è certamente anche nel 2018 caratterizzato da uova ...
domenica 19 novembre 2017
Il profumo e il sapore dell'extravergine protagonista della "Festa dell'olio nuovo", oggi dalle 9-13, in piazza Tamborino a Maglie. Oltre agli stand con le verdure e la frutta di stagione e tutti i prodotti degli agricoltori ...
mercoledì 1 novembre 2017
A Leverano, dal 3 al 5 novembre torna l'evento più atteso dell'autunno salentino, giunto alla 20esima edizione. Torna “Novello in Festa”, la manifestazione più attesa dell'autunno salentino, che si terrà ...
giovedì 24 agosto 2017
Ritrovare il senso della comunità nel fare il pane; impastarlo insieme, con lievito madre e farine locali; infornarlo in un forno che non è di uno, ma è di tutti: a Castiglione d'Otranto nasce il forno di ...
mercoledì 23 agosto 2017
Made in Soap con Idee in movimento presenta la quinta edizione della manifestazione: convegni, peperoncini dal mondo, gare di resistenza al piccante, albero della cuccagna, agri ludoteca, musica, teatro ed enogastronomia. Ritorna MARU ...
mercoledì 16 agosto 2017
Appuntamento il 19 agosto a partire dalle 21 in Piazzale piscina.  Grande evento a Poggiardo il 19 agosto per il "Festival della polpetta", una vera e propria festa del gusto dedicata alla polpetta degustata e rivisitata ...
giovedì 10 agosto 2017
Musica ed eccellenze della tavola ma anche tante iniziative benefiche a Leverano, dal 11 al 15 agosto. Dall’11 al 15 agosto torna a Leverano "M-Eat and Sound", festival giunto alla seconda edizione con un bastimento ...
mercoledì 9 agosto 2017
Importante riconoscimento per il legume neretino, ora bisognerà lavorare sulla filiera. Il cece di Nardò, legume di particolare squisitezza tipico dell’agro neretino, entra nell’elenco dei prodotti ...
martedì 8 agosto 2017
New entry della il "Rustico suranese" e il rustico senza glutine, pronti al debutto. Dopo il debutto lo scorso anno ritorna il 9 agosto 2017 la Sagra del Rustico Leccese, il re della rosticceria salentina che verrà ...
lunedì 7 agosto 2017
Importante riconoscimento per il legume neretino che finisce nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali riconosciuti dall’Unione europea. Il cece di Nardò, legume di particolare squisitezza, entra ...
sabato 5 agosto 2017
Domenica 6 agosto si conclude la terza edizione della manifestazione dedicata al connubio tra pizza salentina e napoletana. Dalle 21 in scena il grande spettacolo “Flashback: l’emozione ferma il tempo” tra musica e ...
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